東陽土雞煲浙江一道營養(yǎng)價值很高的特色傳統(tǒng)名菜，東陽土雞是以山泉及林中雜糧為食，故而肉質鮮美，雞肉酥而爛，屬于綠色環(huán)保食品。該菜是用東陽當地的鄉(xiāng)土辦法燒制而成的，營養(yǎng)價值很高，對于人體的保健具有重要的價值，是治胃腸疾患的良藥。