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如皋蟹黃包是如皋市境內(nèi)非常受歡迎的特色小吃之一，其以當(dāng)?shù)靥赜械捏π沸伏S為主要原料會(huì)做而成，成品具有香氣撲鼻、口感酥軟、味道鮮美的特點(diǎn)，如同包子一般，歷來也是深得當(dāng)?shù)厥忻褚约巴獾赜慰偷那嗖A。
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