芳莊羊肉是以羊肉為主要食材制作出來的特色美食，其在清代就以獨特的口味揚名四方，煮熟的芳莊羊肉外表呈紅白相間，肉質(zhì)鮮嫩多汁，入口即化，同時帶有濃郁的羊肉香味和微辣的味道，延續(xù)至今，依舊十分的受歡迎，