一把刀，千個字是王安憶所寫，且創(chuàng)作于當(dāng)代的長篇小說，該書以細(xì)膩的筆觸，豐富的細(xì)節(jié)敘寫淮揚名廚陳誠的一生，這本書對人物的刻畫十分精細(xì)，而且在夫妻、情侶、姐弟，還是同學(xué)、鄰居上面的描寫也非常生動，曾被評為“2021年度十大文學(xué)好書”之一。