屈源涼面是始創(chuàng)于民國(guó)初年，且位于貴陽(yáng)市的貴陽(yáng)百年老字號(hào)店，該店的因?yàn)闆雒嫖兜廓?dú)特而深受大眾喜愛，店鋪的生意一直以來(lái)都十分的火爆，而且在制作過程中采用了自己獨(dú)特的制作方式。